Come si diventa macellaio-salumiere con l'attestato di formazione professionale (AFC)? Una trasmissione della RSI segue Ryan, un ragazzo di 18 anni che oggi frequenta il terzo anno di apprendistato come macellaio-salumiere. Una volta completata la formazione come macellaio e salumiere, Ryan vorrebbe fare esperienza in un'altra azienda prima di tornare nella macelleria di famiglia.

Guarda la puntata